Ma, almeno per quanto mi riguarda, le ricette sono predominanti ma di interessante c'è altro. Ci sono moltissimi accenni alla loro vita quotidiana in Francia, ai loro amici, ai loro viaggi, alla guerra. E' il ritratto di due donne attive, piene di interessi, che apprezzano la vita. Due donne che creano relazioni con persone di ogni genere, dai nobili alla servitù.
E a proposito delle loro frequentazioni, alcune curiosità escono fuori proprio dalle ricette. Molte di queste infatti riportano il nome di Fernanda Pivano, grande amica della coppia, e, tra gli altri, di Cecil Beaton. Mentre i famosi biscotti di Baudelaire del titolo, in realtà, non sono opera del poeta francese ma prendono il nome da uno degli ingredienti... vi lascio scoprire quale!
Insomma, una fonte di notizie e curiosità su una delle coppie della letteratura più famosa al mondo. "Come se un libro di cucina avesse qualcosa a che fare con lo scrivere", scrive Alice nell'ultima pagina. Eh, cara Alice, tanto. Tanto.
Alice B. Toklas
I biscotti di Baudelaire
Bollati Boringhieri
Ebook
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She was in the shadow, at Gertrude Stein's side, but not less important. Friend, lover. And even cooking expert. French cuisine, for example, full of rules but famous all around the world.
But, for what concern myself, recipes are the majority but there is something else very interesting. There are many references to their daily life in France, their friends, their trips, war. It's the portrait of two dynamic women, full of interests, who appreciate life. Two women who create bonds with people of any social class, nobles and servants.
And, about people they spend time with, some curious facts come from the recipes. Many of these report Fernanda Pivano's name, friend of them, and, among the others, Cecil Beaton. While the famous Baudelaire's cookies, actually, the French poet didn't create those but are called so from one of the ingredients... I let you discover which one!
So, a source of news and curiosities about one of the most famous couple in literature world. "As a cookbook has something to do with writing", Alice wrote in the last page. Eh, my dear Alice, a lot. A lot.
Alice B. Toklas
The Alice B. Toklas cookbook
